2022-01-18 作者 :xzy影视网 围观 : 0次
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摇落深知宋玉悲,风流儒雅亦吾师。——唐代杜甫《咏怀古迹五首·其二》
子所雅言,《诗》、《书》、执礼,皆雅言也。——《论语》
子曰:“吾自卫反鲁,然后乐正,《雅》、《颂》各得其所。”——《论语》
彩云飞上日边霞,体态轻盈那闲雅,精神羞落树头花——无名氏[南吕•骂玉郎过感皇恩采茶歌]
子曰:“恶紫之夺朱也,恶郑声之乱雅乐也,恶利口之覆邦家者。”——《论语》
察纳雅言。——诸葛亮《出师表》
尝谓女流中最少明经义谙雅故者,汝嫂非不婉嫕,而于此微缺然。——袁枚《祭妹文》
择其言尤雅者,故著为本纪书首。——《史记·五帝本纪》。
第一次吃螃蟹🦀的情景,是我最难以忘记的。
那年,我十三岁,作为家里的老大,已经开始做饭了。我也只是做大米饭,不会炒菜。因为贪玩,老是把饭做糊锅,因此没少被父母批评。
我所在的中原城市,吃肉多,吃鱼少。有一天,我放学回家,看见父亲已经在做饭了,心里很高兴。父亲工作忙,很少做饭。但只要是父亲做饭都很好吃,孩子们是很期待的。
炉子上放着一个大铁锅,上面的蒸笼里冒着腾腾的热气,不是我们平常熟悉的食物的味道。我有些好奇的问父亲,“锅里蒸的是什么呀?”父亲笑眯眯的说,“一会儿你吃的时候就知道了。”
中午开饭的时间到了。在全家人期待的眼神中,父亲打开了锅盖,哇!红彤彤的一锅螃蟹🦀,一股海鲜味儿扑面而来。在上个世纪70年代,肉都很少吃的,别说鱼和海鲜了。螃蟹是第一次见到第一次吃到。父亲耐心的教我们怎样吃螃蟹,除去了不能吃的东西,我们一个个津津有味地品尝了起来。螃蟹肉细腻,带有一点点鲜甜。虽然吃起来比较麻烦,但是螃蟹的滋味还是让我觉得很惊艳。
现在,随着生活水平提高和物流的方便,螃蟹🦀可以经常吃到了。但是第一次吃螃蟹🦀的滋味是我不会忘记的。
最念念不忘的食物是七、八岁时吃过的一碗香菇炒面。香菇炒面本是平常之物,但那香菇的香味,特別的突出,现在不管是椴木香菇,还是木屑栽培香菇,不管是干香菇,还是鲜香菇,总觉得没有那么香,面条绵软干香入味,两者给合,那香味不可描述,至今思之犹齿颊留香。
我心目中最难忘的美食是(鸡架子烧腌菜)小时候家里穷,平时不舍的买活鸡吃,想吃鸡就买鸡架子,然后还放腌菜进去,这样才够全家吃,那时候我每次看到家里有鸡架子烧腌菜都会食欲大开,吃满满俩大碗饭,那个香啊,连下午要考试都觉得有信心了,我现在想起来都流口水。可是现在我去买鸡架子来烧腌菜,却觉得好难吃,再也吃不出小时候的味道。口味变叼了,嘴巴变讲究了。吃的好东西多了,可是再也没有小时候的幸福感和满足感!
很高兴在这里回答你的问题:我觉得最不能忘记的美味,最不能忘记的食物,那就是小时候的麻辣串,现在社会进步了,生活水平提高了,想吃什么都可以买,相对没有以前小时候一年吃不了多少回的麻辣串,现在想起都流口水,以前的麻辣串相对比较简单,就是简单的蔬菜,比如豆皮,豆干,韭菜,土豆,海带,藕片、萝卜,还有最喜欢吃的火腿肠、但是味道很好,我觉得这一身都忘不了、不知道你们跟我一样不。
我吃过最美味的,最不能忘记的食物是小时候记忆~油炸小食【龙虾片】
小时候生活在物质并不怎么丰富的年代,因为经济物质却无法跟现在相比。那时候,用最简单的食材,做出做幸福的味道!
或许大家都知道,小时候每当过年时家家户户必备的一道传统的油炸小食【龙虾片】当年货食用,孩子大人都爱吃。一把【龙虾片】可以炸出一大盘,薄薄的虾片一口咬下去,油滋滋的,松松脆脆、咔滋咔滋,而且还带着虾肉的鲜香,让我一吃就停不下嘴,那时候真的是难得的美味…
现在随着生活水平的提高,【龙虾片】的辉煌岁月悄然而逝。但留在记忆里的美好,留在齿颊间香味永远不会忘怀~盛开在几代人的心间——
饱了肉也嫌,饿了糠也甜。美味与否是相对的,因人因时而异。
在我的记忆中,吃过的最美味、最令人难忘的食物,是海带白菜汤。
也许朋友们不信,但这却是真的。
1971年初,所在部队进行野营训练,晌午时部队原地休息埋锅造饭,我们却由于忙着架设电台,与有关方面进行联络,往往是我们联络结束了,人家饭也开过了。尤其是正当三九,即或有些许残汤剩饭,也早已凉的不能再凉了。后来到了旬阳,部队驻下来休整,那几天天天都能吃到海带白菜湯,虽说食材上不了什么档次,但感觉上不仅味道十分鲜美,而旦肚子里暖暖的,令人很是惬意。
桃妹来解答。
当然有很多好吃的菜主料用的辣椒了。桃妹随便来说个几种吧。
第一个大类:主要用干辣椒做出来的菜。
重庆辣子鸡。首先想到就是辣子鸡,跟刨坟一样找鸡肉丁,反正桃妹是不怎么待见它。桃妹还是喜欢新疆柴窝铺的辣子鸡。人家那种才是才是实在,鸡肉都是多大块,用火红的干辣椒炒出来,香辣爽麻,鸡肉焦香入味,一定也不比重庆的辣子鸡差。
贵州辣子鸡。贵州辣子鸡做法和重庆大相径庭。人家用的是先把干辣椒煮软之后做成的糍粑辣椒。再用糍粑辣椒来炒鸡。贵州辣子鸡吃起来香辣可口,肉质软烂却又不失韧性,鸡味浓郁。也是一种风格的辣子鸡。
辣皮子炒肉。这个在新疆特别出名,被称之为是不是男人,就看你敢不敢吃一口辣皮子拌面。它的做法是把新疆优质的线辣子先泡软,然后切成丝和肉丝一起炒。甚至有时候为了突出辣椒的香味,直接单炒辣皮子。吃一口火烧火燎,香气四溢,非常出名的一道拌面菜。
第二种:主要用鲜辣椒做出的菜。
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